Xarrete asado

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 26 Std.

6 raciones

Zutaten

1200 - 1300 g de morcillo de ternera (xarrete) en una pieza
500 - 600 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo con piel, chafados
3 hojas de laurel secas
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de granos de pimienta negra
600 g de vino blanco
1200 g de agua
50 g de aceite de oliva
2 cucharadas de concentrado de caldo de carne
2 - 3 zanahorias en rodajas

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1097.6 mg

Eiweiß 42 g

Brennwert 2008.4 kJ / 480 kcal

Fett 19.6 g

Ballaststoffe 2.4 g

gesättigte Fettsäuren 5.6 g

Kohlenhydrate 14.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Galicia 24 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Vasitos de lemon pie

30 Min

Panecillos artesanos

1 Std. 30 Min

Cupcakes Halloween

1 Std. 30 Min

Bizcocho de arándanos con frosting de queso y lemon curd

6 Std.

Bao buns de solomillo de cerdo

2 Std.

Cebolla dorada en juliana

15 Min

Ensalada de col (Coleslaw)

30 Min

Yogur con arándanos en Varoma

13 Std. 10 Min

Langostinos dorados

15 Min

Cookies con pepitas de chocolate (sin lactosa, sin huevo)

35 Min

Galletas de avellana y chocolate

35 Min

Bizcocho de plátano con costra crocante

1 Std.