Macarrones boloñesa

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 raciones

Zutaten

1 cebolla (150-170 g) en cuartos
2 zanahorias medianas en trozos
2 dientes de ajo
1 trozo de apio
50 g de aceite de oliva virgen extra
250 g de carne picada mixta
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de orégano seco
1 pellizco de pimienta molida
450 - 500 g de tomate frito
1 pellizco de azúcar
400 g de agua
300 g de macarrones
150 g de queso emmental rallado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 raciones

Eiweiß 29.8 g

Brennwert 3181 kJ / 761 kcal

Fett 42.8 g

Ballaststoffe 7 g

Kohlenhydrate 64.1 g

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