Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Arroz negro con mango y salmón
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 raciones
Zutaten
-
300 g de mango maduro en trozos de aprox. 2 cm
-
20 g zumo de limón
-
4 pellizcos de sal
-
10 g de mostaza
-
20 g de aceite de oliva
-
1200 g de agua
-
200 g de arroz negro (venere) (tiempo de cocción 16-18 min, ver sugerencia)
-
300 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas en 2-3 trozos
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida (optional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
494.3 mg
Eiweiß
19.8 g
Brennwert
1794 kJ /
428.8 kcal
Fett
16.8 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
3.3 g
Kohlenhydrate
49.8 g
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