Lombinho de porco com creme de funcho e puré de pastinaca

Lombinho de porco com creme de funcho e puré de pastinaca

3.6 5 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 doses

Zutaten

Lombinho de porco

lombinho de porco
500 - 600 g
azeite
30 g
sal
½ c. chá de
pimenta preta
1 - 2 pitadas de
alho em pó
1 pitada de
alecrim seco, moído
½ c. chá de

Creme de funcho

cebola
60 g
azeite
30 g
bolbo de funcho cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
300 g
mostarda à antiga (à l'ancienne)
1 c. sopa de
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes

Puré de pastinaca

chalota
50 g
azeite
50 g
pastinaca s/ casca, cortada em pedaços (2 cm aprox.)
400 g
caldo de legumes líquido
400 g
feijão-verde redondo descongelado
250 g
noz-moscada
1 - 2 pitadas de
natas light
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 477.2 mg

Eiweiß 30.1 g

Brennwert 2338.9 kJ / 559 kcal

Fett 35 g

Ballaststoffe 9.7 g

gesättigte Fettsäuren 6.8 g

Kohlenhydrate 32.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Momentos de partilha 12 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Arroz de tofu e queques de maçã

1h 40min

Pilaf com curgete, cogumelos, tomate e açafrão

30min

Galete de alperce

45min

Salada de bulgur, feijão e atum

45min

Reforço imunitário de banana e caju com gengibre

2h 15min

Salada de batata com molho "green goddess"

Nessuna valutazione

Bulgur com legumes e molho de cogumelos

40min

Salada coleslaw -TM5

10min

Salada de bulgur com romã

50min

Cozer 400-500 g de cogumelos Paris

25min

Pudim de chia com matcha e fruta

Nessuna valutazione

Shot de aipo

5min