Boulettes végétales et sauce asiatique

Boulettes végétales et sauce asiatique

3.7 17 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 portions

Zutaten

Les boulettes

160 g de flocons d'avoine
400 g d'eau
½ cube de bouillon de légumes
150 g de protéine de soja texturée (voir "Conseil(s)")
1 gousse d'ail
10 g gingembres frais
50 g d'oignons nouveaux type cébettes
20 g d'huile de sésame
1 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à soupe de sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)
1 c. à café de sauce piquante thaïe type sriracha
1 pincée de sel
1 pincée de poivre noir moulu

La sauce

10 g gingembres frais
1 gousse d'ail
10 g d'huile de sésame
250 g d'eau
½ cube de bouillon de légumes
90 g de sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)
10 g de sucre en poudre
50 g de sauce de soja
20 g de vinaigre de riz
1 c. à café de sauce piquante thaïe type sriracha
15 g de fécule de maïs
1 c. à soupe de graines de sésame
4 brins de coriandre fraîche ciselés

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 2076.3 mg

Eiweiß 28.5 g

Brennwert 1876 kJ / 447.3 kcal

Fett 14.3 g

Ballaststoffe 11.3 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 48.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°33 47 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️

Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️

20 Min

Tempeh teriyaki et légumes avec du riz

Tempeh teriyaki et légumes avec du riz

40 Min

Mafé aux patates douces et riz

Mafé aux patates douces et riz

1 Std. 15 Min

Pad thaï veggie

Pad thaï veggie

1 Std. 5 Min

Soupe ramen aux légumes et tofu

Soupe ramen aux légumes et tofu

55 Min

Steaks de quinoa aux haricots rouges

Steaks de quinoa aux haricots rouges

1 Std. 50 Min

Curry de pois chiches aux épinards, riz aux cranberries

Curry de pois chiches aux épinards, riz aux cranberries

35 Min

Banh mi au tofu grillé

Banh mi au tofu grillé

2 Std.

Okonomyaki, omelette japonaise au chou blanc

Okonomyaki, omelette japonaise au chou blanc

45 Min

Ragoût africain de légumes aux cacahuètes

Ragoût africain de légumes aux cacahuètes

45 Min

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35 Min

Boulettes de lentilles corail à l’indienne, salade de carottes

Boulettes de lentilles corail à l’indienne, salade de carottes

55 Min