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Taboulé de boulgour aux pistaches et à la grenade
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 75 g de pistaches vertes décortiquées
- ½ botte de menthe fraîche effeuillée
- ½ botte de persil frais effeuillée
- ½ botte de coriandre fraîche effeuillée
- 100 g de roquette
- 1000 g d'eau
- 250 g de boulgour rincé
- 175 g de graines de grenade
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- le jus d'un citron jaune
- sel
- poivre moulu
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 469 kcal / 1962 kJ
- Eiweiß
- 14 g
- Fett
- 21 g
- Kohlenhydrate
- 52 g
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