Crêpes salate con verdure (senza lattosio) (Bimby Friend)

Crêpes salate con verdure (senza lattosio) (Bimby Friend)

4.3 4 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 porzioni

Zutaten

Ripieno di verdure

50 g di cipollotto a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
250 g di piselli freschi
250 g asparagi a tocchetti (1 cm)
200 g di zucchine a tocchetti (1 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
200 g di acqua
350 g di passata di pomodoro
5 foglie di basilico fresco
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa

Crêpes

50 g di burro senza lattosio
600 g di latte senza lattosio
250 g di farina tipo 00
4 uova
1 pizzico di sale

Besciamella

500 g di latte intero senza lattosio
40 g di burro senza lattosio, a pezzi
50 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 pizzichi di noce moscata grattugiata (optional)

Terminare la preparazione

150 g mozzarelle senza lattosio, a fettine
Parmigiano Reggiano (stagionatura 40 mesi) grattugiato

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzioni

Natrium 582.6 mg

Eiweiß 27.8 g

Brennwert 2557.3 kJ / 611.2 kcal

Fett 32.6 g

Ballaststoffe 6.2 g

gesättigte Fettsäuren 5.9 g

Kohlenhydrate 55.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Più tempo per te 63 Rezepte
Italien

Più tempo per te 22 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Torta soffice con caramello salato

2 Std.

Liquore al mirto

1680 Std.

Torta agli agrumi

45 Min

Cioccolata calda alla menta

15 Min

Torta succosa di mele

2 Std.

Cotton Japanese cheesecake

2 Std.

Mini plumcake al cioccolato

40 Min

Uramaki (per 1 persona)

1 Std. 30 Min

Frozen yogurt alla fragola

10 Std. 20 Min

Aperitivo alla fragola (TM6)

15 Min

Focaccine con olive

3 Std. 50 Min

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20 Std.