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Levercake

Levercake
5.0 1 Bewertung
Zubereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
8 porties
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Zutaten

Leverpannenkoeken
  • kippenlever
    600 g
  • eieren
    2
  • bloem
    50 g
  • zout
    ½ tl
  • gemalen peper
    ¼ tl
  • olie om te frituren
    30 g
Vulling
  • uien in 4 gesneden
    160 g
  • wortelen in plakjes
    100 g
  • teentjes knoflook
    3
  • olie
    40 g
  • ketchup
    85 g
  • mayonaise huisgemaakt
    100 g
Opbouw
  • mayonaise huisgemaakt
    20 g
  • verse dille fijngehakt
    10 g
    10 g verse gemengde kruiden, fijngehakt
  • groene paprika ontdaan van zaadjes, in blokjes (0,5 cm)
    50 g
  • rode paprika ontdaan van zaadjes, in blokjes (0,5 cm)
    50 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 19 g
Brennwert 1362 kJ / 325 kcal
Fett 23 g
Ballaststoffe 1.5 g
Kohlenhydrate 12 g

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