Sándwich con salsa de falafel y cilantro

Sándwich con salsa de falafel y cilantro

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 45 Min

4 porciones

Zutaten

Salsa de cilantro

1 diente de ajo pelado
5 g chile rojo, fresco sin pepitas, picado
5 g de hojas de cilantro
200 g de yogur griego sin azúcar

200 g de yogur natural
15 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
¼ - ½ cdita de cúrcuma en polvo
½ cdita de sal
2 - 3 pizcas de pimienta negra molida

Falafel

400 g de garbanzo blanco cocido escurrido
60 g de harina de trigo
6 hojas de menta frescas
1 echalot (aprox. 50 g), pelado y en mitades
1 diente de ajo (optional) pelado
1 cdita de curry en polvo
5 g de hojas de perejil fresco
½ cdita de polvo para hornear
1 cdita de sal
¼ cdita de pimienta negra molida
aceite vegetal para freír
8 rebanada pan de caja blanco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 587.8 mg

Eiweiß 16.8 g

Brennwert 1847.2 kJ / 441.5 kcal

Fett 10.5 g

Ballaststoffe 10.3 g

gesättigte Fettsäuren 1.3 g

Kohlenhydrate 71.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mundo Thermomix VIII 15 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Hamburguesas de calabaza con salsa tzatziki

40 Min

Frittata de calabaza y ricotta

40 Min

Tortitas de coliflor con pollo en salsa roja

1 Std.

Lasaña sin hornear de calabaza y col

40 Min

Sándwich de falafel y salsa de cilantro

45 Min

Falafel

1 Std. 30 Min

Guisado de lentejas etíope (Misir wat)

35 Min

Napa Kimchi TM6

86 Std.

Falafel de coliflor y lentejas rojas

2 Std. 30 Min

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2 Std.

Mayonesa Vegana

5 Min

Dosa (crepas de arroz y lentejas) TM6

16 Std.