Sándwich con salsa de falafel y cilantro

Sándwich con salsa de falafel y cilantro

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 45 Min

4 porciones

Zutaten

Salsa de cilantro

1 diente de ajo pelado
5 g chile rojo, fresco sin pepitas, picado
5 g de hojas de cilantro
200 g de yogur griego sin azúcar

200 g de yogur natural
15 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
¼ - ½ cdita de cúrcuma en polvo
½ cdita de sal
2 - 3 pizcas de pimienta negra molida

Falafel

400 g de garbanzo blanco cocido escurrido
60 g de harina de trigo
6 hojas de menta frescas
1 echalot (aprox. 50 g), pelado y en mitades
1 diente de ajo (optional) pelado
1 cdita de curry en polvo
5 g de hojas de perejil fresco
½ cdita de polvo para hornear
1 cdita de sal
¼ cdita de pimienta negra molida
aceite vegetal para freír
8 rebanada pan de caja blanco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 587.8 mg

Eiweiß 16.8 g

Brennwert 1847.2 kJ / 441.5 kcal

Fett 10.5 g

Ballaststoffe 10.3 g

gesättigte Fettsäuren 1.3 g

Kohlenhydrate 71.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mundo Thermomix VIII 15 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma

30 Min

Mini galettes de coliflor con espinacas y ensalada de col morada

40 Min

Falafel

55 Min

Baba ganoush

40 Min

Pan pita

1 Std. 50 Min

Pasta quebrada (para quiche)

10 Min

Ensalada de col Texana

15 Min

Estofado picoso de berenjena

30 Min

Naan (pan hindú)

2 Std.

Tapenade rústico

10 Min

Mousse rápido de aguacate y cilantro

5 Min

English muffins

1 Std. 30 Min