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Pan alemán sin gluten
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
8 rebanadas
Zutaten
-
aceite vegetal para engrasar
-
100 g de harina de amaranto
-
1 cdita de polvo para hornear copeteada
-
1 cdita de goma xantana
-
1 cda de miel de abeja
-
10 g de levadura seca
-
2 cdas de aceite vegetal
-
300 g de agua
-
30 g de nuez de la India picada
-
100 g de azúcar
-
1 cdita de sal
-
agua para barnizar
-
mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol) al gusto
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 rebanada
Natrium
346.6 mg
Eiweiß
2.9 g
Brennwert
669.2 kJ /
159.9 kcal
Fett
6.1 g
Ballaststoffe
1.6 g
gesättigte Fettsäuren
0.7 g
Kohlenhydrate
24.9 g
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Panadería sin gluten
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