Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes (Hestan Cue™)

Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes (Hestan Cue™)

3.0 2 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 porciones

Zutaten

10 g de hongos porcini deshidratados (ver tip)
50 g de echalote en mitades
70 g de jitomate deshidratado en aceite con todo su aceite
150 g vino blanco seco
150 g agua
1 cdita de concentrado de caldo de res
250 g de alcachofas
100 g chícharo congelado
200 g haba, congelada
2 pizcas de sal
2 pizcas de pimienta negra molida
4 filetes de res (de entre 2.5 y 3 cm de grosor)
4 cdas de aceite vegetal
2 cdas de mantequilla sin sal
1 diente de ajo pelado
1 ramita tomillo fresco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 130.9 mg

Eiweiß 32.6 g

Brennwert 1152 kJ / 275 kcal

Fett 9.8 g

Ballaststoffe 11.9 g

gesättigte Fettsäuren 2.6 g

Kohlenhydrate 14.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® y Hestan Cue™ 40 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Sopa Húngara de hongos

30 Min

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45 Min

Rodaballo en salsa de champagne

40 Min

Helado de palomitas

6 Std.

Pollo a la cazadora (Hestan Cue™)

40 Min

Estofado de tocino, pavo y poro

35 Min

Sopa de verduras con pesto de nuez de la india TM6

2 Std. 20 Min

Sopa de zanahoria y apio nabo con aceite de hierbas

45 Min

Albóndigas de chicharrón

45 Min

Crujiente de avellanas

4 Std.

Crema de verduras y camarones

1 Std.

Salsa 4 Quesos vegana

10 Min