Ensalada de pollo con vinagreta de menta

Ensalada de pollo con vinagreta de menta

4.6 5 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

8 porciones

Zutaten

Vinagreta de menta

20 g de aceite de oliva extra virgen
10 g de vinagre de manzana
5 hojas de menta frescas
½ cdita de sal

Ensalada de pollo

1000 g de agua
50 g de zanahoria pelada, en trozos
50 g de apio en trozos
40 g de echalote pelado, en trozos
4 muslos de pollo sin piel (aprox. 70 g cada uno)
5 g de sal gruesa
200 g de papa pelada, en cubos (aprox. 3 cm)
15 espárragos verdes en trozos
100 g de queso Gouda en cubos (aprox. 2 cm)
25 g de jitomate cherry
15 g de aceitunas negras deshuesadas
50 g de corazón de alcachofa en aceite en trozos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 18.7 g

Brennwert 958 kJ / 229 kcal

Fett 14.1 g

Kohlenhydrate 6.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

COMMUNITY STARS 12 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Pesto de jitomate

10 Min

Salmón en salsa de naranja y mostaza

30 Min

Ensalada verde con aderezo de jamaica

20 Min

Chiles güeros rellenos

55 Min

Ensalada de garbanzos

20 Min

Brochetas de pollo con aderezo de yogur de kiwi

1 Std. 10 Min

Atún con salsa Vierge

50 Min

Enchiladas en hoja de lechuga

35 Min

Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6

55 Min

Jalapeño poppers

1 Std.

Quinoa con ejotes

30 Min

Tostadas de ensalada de pollo con jocoque griego

30 Min