Kompatible Versionen
Spinach and ricotta patties with tomato sauce
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Spinach patties
- olive oil, for greasing
- 90 g Parmesan cheese, cut into cubes (3 cm)
- 1 - 2 pieces lemon zest (5 x 2 cm), no white pith (optional)
- 200 g fresh baby spinach leaves
- 250 g ricotta, drained
- 1 pinch sea salt
- ¼ tsp ground nutmeg, to taste
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 egg
- 90 g plain flour
Tomato sauce
- 1 brown onion, cut into quarters
- 1 garlic clove
- 20 g olive oil
- 400 g canned chopped tomatoes
- 1 tsp dried oregano
- 1 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 1 pinch sea salt, to taste
- 1 pinch ground black pepper, to taste
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 3211 kJ / 767.5 kcal
- Eiweiß
- 43.2 g
- Kohlenhydrate
- 58.3 g
- Fett
- 41.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 20.1 g
- Ballaststoffe
- 7.4 g
- Natrium
- 964.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pea and garden mint fritters
25min
Ricotta, mint and zucchini lasagne
2h
Mediterranean vegetable bake
50min
Eggplant rotolo
1h 40min
Asparagus tart with sour cream pastry
2h
Spinach dumplings with tomato ragout
1h
Asparagus risotto
40min
Sous vide kangaroo with rosemary (TM5)
1h 15min
Beetroot risotto
35min
Stuffed Portobello mushrooms with caramelised Brussels sprouts
1h
Ricotta and spinach crespelle "cake"
40min
Lemon and herb salmon burgers with zucchini fries
55min