Salsa Mornay

Salsa Mornay

5.0 5 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

350 g

Zutaten

60 g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)

60 g Emmental, o Gruviera a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di burro
3 tuorli
15 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 350 g

Natrium 1411.7 mg

Eiweiß 36.7 g

Brennwert 3841 kJ / 918 kcal

Fett 74.1 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 39.5 g

Kohlenhydrate 28.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Modalità Addensare 23 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Gelato alla liquirizia

8h 30min

Pane toscano (TM6)

16h 30min

Cupcake al cioccolato (senza glutine)

2h

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

6h 15min

Crostata ai pistacchi

4h

Mini Japanese cotton cheesecake (senza glutine)

1h 30min

Waffles (vegan)

30min

Semifreddo alle fragole e lamponi (vegan)

4h 20min

Torta vegana arancia e cocco

1h 30min

Bao di maiale con uova di quaglia (Banh bao)

3h

Focaccia con le cipolle TM6

3h 30min

Cheesecake monoporzione al limone con coulis di lamponi

2h 30min