Crostata alle albicocche

Crostata alle albicocche

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

10 fette

Zutaten

Pasta frolla

5 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
100 g di zucchero di canna
150 g di farina tipo 00
150 g di fecola di patate
120 g di burro freddo, a tocchetti
1 tuorlo
1 uovo
1 stecca di vaniglia i semini
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

150 g di confettura di albicocche
500 g di albicocche fresche, snocciolate e tagliate a metà
30 g di zucchero di canna
gelato alla crema a piacere

Nährwerte pro 1 fetta

Brennwert 304 kcal / 1272.1 kJ

Eiweiß 3.1 g

Fett 11.1 g

Kohlenhydrate 51.1 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 6.2 g

Natrium 89.9 mg

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