Bagel integrali

Bagel integrali

4.6 17 Bewertungen
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 4 Std. 5 Min
10 pezzi

Zutaten

  • 220 g di latte + q.b.
  • 25 g di zucchero
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 1 uovo tuorlo e albume separati
  • 300 g di farina integrale
  • 100 g di farina manitoba
  • 5 g di sale
  • 30 g di burro a pezzetti
  • semi di papavero a piacere
    semi di sesamo, a piacere

Nährwerte pro 1 pezzo

Brennwert 183.8 kcal / 768.9 kJ
Eiweiß 6.1 g
Fett 4.4 g
Kohlenhydrate 31.8 g
Ballaststoffe 2.7 g
gesättigte Fettsäuren 2.3 g
Natrium 216.1 mg

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