Mezzaluna di pane al farro

Mezzaluna di pane al farro

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

1 pezzo

Zutaten

di zucchero
5 g
di lievito di birra fresco
7 g
di acqua
1500 g
di farina manitoba
150 g
di farina di farro
200 g
di farina tipo 0
100 g
di sale
10 g

Nährwerte pro 1 pezzo

Brennwert 1643 kcal / 6874 kJ

Eiweiß 55.8 g

Fett 15.3 g

Kohlenhydrate 320.5 g

Ballaststoffe 23.8 g

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