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Gratin de légumes au quinoa et à la mozzarella
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
-
d'eau1000 g
-
de quinoa150 g
-
de courgettes (2 courgettes), coupées en rondelles300 g
-
d'aubergine (1 aubergine), coupée en morceaux250 g
-
de poivron (1 poivron), taillé en lanières150 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
d'huile d'olive1 filet
-
de mozzarella en tranches250 g
-
d'herbes de Provence déshydratées1 c. à café
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
346.3 kcal /
1449.5 kJ
Eiweiß
17 g
Fett
16 g
Kohlenhydrate
27.8 g
Ballaststoffe
7.5 g
gesättigte Fettsäuren
8.5 g
Natrium
786.3 mg
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