Risotto cu sparanghel și șofran

Risotto cu sparanghel și șofran

3.5 4 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 porții

Zutaten

ceapă tăiată felii subțiri
35 g
sparanghel verde tăiat bucăți (2 cm), fără partea lemnoasă
350 g
ulei de măsline
30 g
orez pentru risotto alb, tip Carnaroli (timp de gătire de 18 min.)
320 g
vin alb, sec
60 g
apă
700 g
sare
1 linguriță
fire de șofran (vezi recomandarea)
1 linguriță
1 pliculeț pudră de șofran
concentrat pastă de legume
1 - 1 ½ linguriță
unt
20 g
parmezan ras pentru servit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 627 mg

Eiweiß 8.7 g

Brennwert 1766 kJ / 422 kcal

Fett 12.2 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 68.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

TM6: Totul despre moduri 44 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Sos cu vinete și migdale

20 Min

Dovlecei cu mentă

30 Min

Salată caldă de curcan și fasole verde

35 Min

Gnocchi cu sos de roșii și busuioc

Keine Bewertungen

Tartă cu rubarbă și mure

2 Std. 20 Min

Bol cu somon și fasole neagră

35 Min

Dovlecei sotați (200 g)

20 Min

Vinete sotate (200 g)

30 Min

Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră

20 Min

Rulouri de vinete cu feta și roșii uscate

Keine Bewertungen

Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale

45 Min

Supă de conopidă și năut cu chipsuri din legume

50 Min