Risotto cu sparanghel și șofran

Risotto cu sparanghel și șofran

3.5 4 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 porții

Zutaten

ceapă tăiată felii subțiri
35 g
sparanghel verde tăiat bucăți (2 cm), fără partea lemnoasă
350 g
ulei de măsline
30 g
orez pentru risotto alb, tip Carnaroli (timp de gătire de 18 min.)
320 g
vin alb, sec
60 g
apă
700 g
sare
1 linguriță
fire de șofran (vezi recomandarea)
1 linguriță
1 pliculeț pudră de șofran
concentrat pastă de legume
1 - 1 ½ linguriță
unt
20 g
parmezan ras pentru servit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 627 mg

Eiweiß 8.7 g

Brennwert 1766 kJ / 422 kcal

Fett 12.2 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 68.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

TM6: Totul despre moduri 44 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Orez cu pak choi și șuncă

40 Min

Remoulade de țelină

Keine Bewertungen

Driver

Keine Bewertungen

Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui

30 Min

Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta

40 Min

Tartar de vită

10 Min

Supă thai cu crevete, Mere cu mirodenii

1 Std. 15 Min

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30 Min

Andive gătite la aburi, în marinadă de portocale

Keine Bewertungen

Supă din capete de sparanghel

55 Min

Penne cu midii

1 Std. 5 Min

Somon cu orez și sos de mărar

40 Min