Risotto cu sparanghel și șofran

Risotto cu sparanghel și șofran

3.0 3 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 porții

Zutaten

ceapă tăiată felii subțiri
35 g
sparanghel verde tăiat bucăți (2 cm), fără partea lemnoasă
350 g
ulei de măsline
30 g
orez pentru risotto alb, tip Carnaroli (timp de gătire de 18 min.)
320 g
vin alb, sec
60 g
apă
700 g
sare
1 linguriță
fire de șofran (vezi recomandarea)
1 linguriță
1 pliculeț pudră de șofran
concentrat pastă de legume
1 - 1 ½ linguriță
unt
20 g
parmezan ras pentru servit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 627 mg

Eiweiß 8.7 g

Brennwert 1766 kJ / 422 kcal

Fett 12.2 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 68.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

TM6: Totul despre moduri 44 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Sushi cu quinoa și cartof dulce

Sushi cu quinoa și cartof dulce

Keine Bewertungen

Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C

Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C

1 Std. 40 Min

Chifteluțe de pește cu sos de iaurt

Chifteluțe de pește cu sos de iaurt

1 Std. 50 Min

Sauté de sparanghel

Sauté de sparanghel

15 Min

Quiche cu ton și ceapă verde

Quiche cu ton și ceapă verde

2 Std.

Risotto cu dovleac și bacon

Risotto cu dovleac și bacon

50 Min

Prăjitură cu ciocolată neagră și piure de castane, fără gluten

Prăjitură cu ciocolată neagră și piure de castane, fără gluten

50 Min

Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)

Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)

1 Std. 20 Min

Risotto cu parmezan

Risotto cu parmezan

30 Min

Rață cu sos de mure și piure de țelină

Rață cu sos de mure și piure de țelină

40 Min

Risotto cu ciuperci și spanac

Risotto cu ciuperci și spanac

55 Min

Fasole cu șorici

Fasole cu șorici

1 Std. 45 Min