Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Mousse de curgete e mascarpone
- 550 g água, mais q.b. p/ hidratar
- 500 g curgete cortada em pedaços (3-4 cm)
- 5 folhas de gelatina neutra
- 250 g queijo mascarpone
- ½ c. sopa de raspa de limão
- ½ c. sopa de tomilho
- ½ c. chá de sal
Bacon
- 250 g bacon em fatias
Risoto de açafrão
- 50 g queijo parmesão cortado em pedaços
- 60 g chalota
- 2 dentes de alho
- 60 g manteiga, mais q.b. p/ untar
- 320 g arroz p/ risoto
- 100 g vinho branco
- 900 g água
-
1
cubo de caldo de carne
oder 1 cubo de caldo de legumes - 2 - 3 pitadas de filamentos de açafrão
- ½ c. chá de sal
- 2 - 3 pitadas de pimenta preta
- Nährwerte
- pro 1 dose
- Brennwert
- 3161 kJ / 755 kcal
- Eiweiß
- 16 g
- Kohlenhydrate
- 46 g
- Fett
- 55 g
- gesättigte Fettsäuren
- 30 g
- Ballaststoffe
- 2.2 g
- Natrium
- 1509 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Vichyssoise
40 min
Risoto de funghi
40 min
Bifes com puré de pastinaca e cenoura, cebola caramelizada e tiras estaladiças de pastinaca
1j
Lasanha de legumes
1 Std. 15 Min
Gnocchi à romana com molho de ervilhas e espargos
50 menit
Focaccia com cebola
2j
Sorbet de frutas
5 min
Mexilhões a vapor com molho de alho-francês e coco - TM6
45 Min
Tártaro quente de cogumelos
35 Min
Vichyssoise com massa
Brak ocen
Sopa de tomate com quenelles de manjericão e tomate seco
1j 30 menit
Risoto de legumes assados e linguado
30 min