Cuernos de brioche

Cuernos de brioche

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

16 unidades

Zutaten

de mantequilla en trozos
120 g
de leche
200 g
de levadura prensada fresca
20 g
yemas de huevo
3
de azúcar glas
80 g
de harina de fuerza
500 g
de sal (5 g)
1 cucharadita
de piel de limón rallada
1 cucharadita
de zumo de limón
1 cucharadita
huevo batido
1
de azúcar perla
50 g

Nährwerte pro 1 unidad

Brennwert 222 kcal / 932 kJ

Eiweiß 5.5 g

Fett 8.1 g

Kohlenhydrate 32.3 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Natrium 158 mg

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Masa madre - La esencia del pan 67 Rezepte
Spanien

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