Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 3 Std. 50 Min
12 raciones
Zutaten
Salsa de caramelo
-
250 g de azúcar morenode azúcar250 g
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de nata (35% de grasa)200 g
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de agua1030 g
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de zumo de limón1 cucharadita
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de mantequilla (a ser posible en un solo trozo)30 g
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de vinagre1 cucharada
Bizcocho
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huevos3
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de azúcar80 g
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de mantequilla a temperatura ambiente120 g
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de leche120 g
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de vainilla líquida1 cucharadita
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de harina de repostería200 g
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de polvo de hornear1 sobre
Cobertura
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de nata (35% de grasa)300 g
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de azúcar (opcional)30 g
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de vainilla líquida (opcional)1 cucharadita
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de frambuesas frescas150 g
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de moras frescas150 g
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de arándanos frescos150 g
-
hojas de menta fresca para decorar
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
374 kcal /
1564 kJ
Eiweiß
4.8 g
Fett
19 g
Kohlenhydrate
46.3 g
Ballaststoffe
2.6 g
gesättigte Fettsäuren
11 g
Natrium
34.7 mg
