Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo
Zutaten
Salsa de caramelo
-
250 g de azúcar moreno250 g de azúcar
-
200 g de nata (35% de grasa)
-
1030 g de agua
-
1 cucharadita de zumo de limón
-
30 g de mantequilla (a ser posible en un solo trozo)
-
1 cucharada de vinagre
Bizcocho
-
3 huevos
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80 g de azúcar
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120 g de mantequilla a temperatura ambiente
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120 g de leche
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1 cucharadita de vainilla líquida
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200 g de harina de repostería
-
1 sobre de polvo de hornear
Cobertura
-
300 g de nata (35% de grasa)
-
30 g de azúcar (opcional)
-
1 cucharadita de vainilla líquida (opcional)
-
150 g de frambuesas frescas
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150 g de moras frescas
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150 g de arándanos frescos
-
hojas de menta fresca para decorar
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
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