
Geräte und Zubehör
Minicakes de chocolate
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
24 unidades
Zutaten
Suero de leche (buttermilk)
-
de leche entera230 g
-
de zumo de limón10 g
Bizcocho
-
de mantequilla1 cucharadita
-
de aceite de girasol200 g
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de azúcar240 g
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huevos (L)2
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de cacao puro en polvo80 g
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de harina de repostería240 g
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de bicarbonato1 cucharada
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de sal½ cucharadita
-
de café solo frío240 g
Baño de chocolate
-
de nata (35% de grasa)200 g
-
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos200 g
Relleno y montaje
-
de mermelada de fresa300 g
Nährwerte pro 1 unidad
Brennwert
283 kcal /
1185 kJ
Eiweiß
3.2 g
Fett
16.4 g
Kohlenhydrate
32.9 g
Ballaststoffe
2.5 g
gesättigte Fettsäuren
5.7 g
Natrium
226.3 mg
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Revista Thermomix nº 175
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