
Geräte und Zubehör
Bollos de nata con crema de avellana
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 4 Std. 50 Min
14 unidades
Zutaten
Bollos
-
de nata (35% de grasa)320 g
-
de levadura prensada fresca10 g
-
de azúcar30 g
-
de mantequilla en 3-4 trozos30 g
-
de harina de fuerza500 g
-
huevo1
-
de sal10 g
-
de agua250 g
-
de zumo de limón20 g
Crema de avellanas y chocolate
-
de chocolate negro (70% de cacao) en trozos120 g
-
de avellanas tostadas80 g
-
de cacao puro en polvo10 g
-
de nata (35% de grasa)110 g
-
de leche condensada200 g
-
de azúcar1 - 2 cucharaditas
Nährwerte pro 1 unidad
Brennwert
395 kcal /
1652.7 kJ
Eiweiß
8.4 g
Fett
22 g
Kohlenhydrate
42.3 g
Ballaststoffe
2.8 g
gesättigte Fettsäuren
11.2 g
Natrium
238 mg
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Revista Thermomix nº 148
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Spanien
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