Pan de yogur (larga fermentación)

Pan de yogur (larga fermentación)

4.7 12 Bewertungen

Zubereitung 50 Min

Gesamt 16 Std. 10 Min

1 unidad

Zutaten

200 g de agua fría
2 cucharaditas de sirope de cebada malteada

2 cucharaditas de miel
200 g de yogur natural frío
500 g de harina de fuerza
5 g de levadura prensada fresca
2 cucharaditas rasas de sal (10-12 g)
1 cucharadita de aceite para engrasar
1 cucharada de cacao puro en polvo (optional)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 4832.9 mg

Eiweiß 69.9 g

Brennwert 8482 kJ / 2027 kcal

Fett 20.1 g

Ballaststoffe 13.3 g

gesättigte Fettsäuren 5.9 g

Kohlenhydrate 383.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Masa madre - La esencia del pan 67 Rezepte
Spanien

Revista Thermomix nº 159 37 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Pralinés de pacanas

1 Std.

Manzana en conserva con especias

45 Min

Cebollas fermentadas

96 Std.

Helado marmolado de vainilla, café y chocolate

12 Std.

Scones con pasas y nueces

30 Min

Mini galettes de manzana y membrillo

55 Min

Mazamorra de quinoa (pudin de quinoa)

40 Min

Galletas de caramelo

40 Min

Kringle de cebolla y parmesano con masa madre

20 Std.

Hogaza de trigo, centeno y especias con masa madre

16 Std. 30 Min

Helado de Key lime pie

5 Std. 15 Min

Galletas de jengibre y melaza

40 Min