Flan express au roquefort

Flan express au roquefort

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

20 g de beurre pour le moule
50 g de gruyère coupé en morceaux
60 g de farine de blé
4 œufs
200 g de lait
100 g de crème liquide légère
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
150 g de roquefort coupé en morceaux
50 g de lardon (en réserver quelques-uns pour la finition)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 23.8 g

Brennwert 2093 kJ / 502 kcal

Fett 37.3 g

Ballaststoffe 0.8 g

Kohlenhydrate 17.5 g

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Frankreich

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