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Sopa de garbanzo con mejillones picantes
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 porciones
Zutaten
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de mejillones frescos limpios800 g
-
de perejil fresco sólo las hojas3 ramitas
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dientes de ajo (optional) pelados2
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de romero sólo las hojas1 ramita
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echalot pelado y en mitades1
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de aceite vegetal20 g
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de garbanzos cocidos escurridos400 g
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de sal1 cdita
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de paprika1 - 2 pizcas
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de agua450 g
-
de crema (min 30% de grasa) (optional) para decorar4 cdas
Nährwerte pro 1 porción
Brennwert
370 kcal /
1548 kJ
Eiweiß
31.5 g
Fett
12.3 g
Kohlenhydrate
33.3 g
Ballaststoffe
7 g
gesättigte Fettsäuren
1.5 g
Natrium
1 mg
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