Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Wholegrain Easter bread with eggs and smoked trout
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
30 slices
Zutaten
Wholegrain Easter bread
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fresh dill (approx. 20 g), leaves only1 bunch
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red onions halved, plus extra for garnish, cut in rings100 g
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milk300 g
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honey15 g
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fresh yeast crumbled20 g
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wholemeal flour plus extra for dusting560 g
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egg (53-63 g)1
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butter cut in pieces50 g
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salt2 tsp
Eggs
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eggs (53-63 g each) cold4
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water to fill to 1 l mark
Assembly
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egg yolk beaten, for brushing1
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salad leaves mixed100 g
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smoked trout fillets cut in pieces150 g
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lemon juice freshly squeezed30 g
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black pepper, freshly ground
Nährwerte pro 1 slice
Brennwert
106.2 kcal /
444.3 kJ
Eiweiß
5.1 g
Fett
3.3 g
Kohlenhydrate
15.2 g
Ballaststoffe
2.3 g
gesättigte Fettsäuren
1.5 g
Natrium
120.7 mg
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