Hornazo

Hornazo

Keine Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

20 pieces

Zutaten

Dough

water
100 g
white wine
80 g
lard
60 g
olive oil
25 g
fresh yeast crumbled
25 g
sugar
1 pinch
flour
500 g
eggs (53-63 g each)
2
salt
10 g

Marinated meat

pork loin sliced (approx. 2 cm thick, 5 cm x 5 cm)
600 g
water
250 g
salt
1 tsp
sweet paprika powder
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Eggs

eggs (53-63 g each) cold
4
water to fill to 1 l mark

Assembly

chorizo Iberico, cut in slices (0.5 cm)
150 - 200 g
Iberian ham thinly sliced
100 g
egg yolk beaten
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 261.7 mg

Eiweiß 13.9 g

Brennwert 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Fett 13.7 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 4.7 g

Kohlenhydrate 20.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Easy Easter 14 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Garlic Turkey Stew

Garlic Turkey Stew

45 Min

Sauerkraut soup

Sauerkraut soup

50 Min

Gluten Free Vegan Spiralized Vegetable Pizza

Gluten Free Vegan Spiralized Vegetable Pizza

45 Min

Duck Pâté and Caramelised Apple on Toasted Baguette

Duck Pâté and Caramelised Apple on Toasted Baguette

15 Min

Solyanka (Ukraine hot spicy soup)

Solyanka (Ukraine hot spicy soup)

2 Std.

Mushroom Beef Balls

Mushroom Beef Balls

50 Min

Goulash soup

Goulash soup

2 Std. 35 Min

Pickled Gherkin Soup - Rassolnik

Pickled Gherkin Soup - Rassolnik

1 Std. 20 Min

Berry and polenta porridge

Berry and polenta porridge

20 Min

Beef Goulash Soup

Beef Goulash Soup

1 Std. 15 Min

Salmorejo (Cold Tomato Soup)

Salmorejo (Cold Tomato Soup)

35 Min

Borscht with Polish dumplings

Borscht with Polish dumplings

1 Std. 30 Min