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Ballotine de dinde, purée de pommes de terre
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g de noix décortiquées
- 50 g d'oignon coupé en deux
- 1 botte de ciboulette fraîche ciselée
- 100 g de champignons de Paris frais coupés en deux
- du sel
- du poivre moulu
- 2 filets de dinde de 250 g chacun environ (très fins, préparés par le boucher ou aplatis au rouleau à pâtisserie)
- 700 g de pommes de terre en morceaux
- 250 g de lait
- 80 g de beurre demi-sel
- 100 g d'eau
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 687 kcal / 2869 kJ
- Eiweiß
- 41 g
- Fett
- 40 g
- Kohlenhydrate
- 37 g
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