Macaron-Schalen (Step-by-Step)

Macaron-Schalen (Step-by-Step)

4.5 65 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

60 Stück

Zutaten

Mandel, geschält (siehe Tipps)
110 g
Puderzucker (siehe Tipps)
110 g
110 g Staubzucker
Essig zum Entfetten des Mixtopfs
etwas
Eiweiß (siehe Tipps)
100 g
Feinkristallzucker
100 g
Lebensmittelfarbe nach Wunsch (siehe Tipps)
1 - 2 Msp.

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 3 mg

Eiweiß 0.5 g

Brennwert 107 kJ / 26 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 3.6 g

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