Geräte und Zubehör
Macaron-Schalen (Step-by-Step)
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
60 Stück
Zutaten
-
Mandel, geschält (siehe Tipps)110 g
-
110 g StaubzuckerPuderzucker (siehe Tipps)110 g
-
Essig zum Entfetten des Mixtopfsetwas
-
Eiweiß (siehe Tipps)100 g
-
Feinkristallzucker100 g
-
Lebensmittelfarbe nach Wunsch (siehe Tipps)1 - 2 Msp.
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
3 mg
Eiweiß
0.5 g
Brennwert
107 kJ /
26 kcal
Fett
1 g
Ballaststoffe
0 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
3.6 g
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Macarons
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Österreich
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