Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 6 carciofi
- 60 g di succo di limone, spremuto fresco
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 110 g di acqua
- 10 foglioline di menta fresca, lavate
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 471.7 kJ / 112.7 kcal
- Eiweiß
- 45.2 g
- Kohlenhydrate
- 5.5 g
- Fett
- 7.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.2 g
- Ballaststoffe
- 10.9 g
Alternative Rezepte
Contorno di agretti
40min
Carciofi all'aceto light
45min
Carciofi alla maremmana
40min
Carciofi stufati
30min
Contorno di scarola con noci e pinoli
20min
Carciofi trifolati
30min
Contorno di cavolo nero
20min
Contorno di finocchi con panure al timo
35min
Contorno di melanzane
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Contorno di radicchio, uvetta e pinoli
15min
Funghi insaporiti (300 g)
25min
Carciofi gratinati alle erbe aromatiche
1h