Compote de rhubarbe sur sablé breton, glace au fromage blanc

Compote de rhubarbe sur sablé breton, glace au fromage blanc

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std.

6 portions

Zutaten

100 g de fromage blanc nature
100 g de mascarpone
220 g de sucre en poudre
60 g de beurre coupé en morceaux
1 jaune d'œuf
100 g de farine de blé
½ c. à café de levure chimique (¼ de sachet)
500 g de rhubarbe coupée en morceaux
100 g de fraises surgelées coupées en morceaux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 134 mg

Eiweiß 4.8 g

Brennwert 1076.7 kJ / 252.2 kcal

Fett 8.3 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 38.8 g

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Frankreich

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