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Salade de pommes de terre, pesto de cresson
Zubereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Zutaten
-
100 g de cresson frais effeuillé (½ botte) + pour servir
-
2 gousses d'ail
-
2 c. à soupe de graines de tournesol
-
du sel
-
du poivre moulu
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50 g d'huile d'olive
-
500 g d'eau
-
800 g de pommes de terre rattes à chair ferme
-
2 c. à soupe de vinaigre de cidre2 c. à soupe de vinaigre de vin
-
le zeste d'un citron jaune
-
2 c. à soupe de câpres en saumure
-
6 tranches de bacon
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
10 g
Brennwert
1450 kJ /
347 kcal
Fett
16 g
Kohlenhydrate
38 g
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