Kompatible Versionen
Πάστα ζωμού λαχανικών (από φλούδες και κοτσάνια)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 700 γρ. ανάμεικτα λαχανικά, μόνο τα απομεινάρια από το καθάρισμα τους (π.χ. φλούδες ντομάτας, κρεμμυδιού ή καρότου, κοτσάνια από κολοκυθάκι ή μελιτζάνα, φύλλα από κραμπί ή σέλινο, κλωνάρια από αρωματικά βότανα π.χ. βασιλικό, φασκόμηλο, μαϊντανό…), πλυμμένα, σε κομμάτια
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 50 γρ. νερό
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 40 γρ. αλάτι, χοντρό
- 1 - 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- Nährwerte
- pro 1 1 δόση
- Brennwert
- 1995 kJ / 477 kcal
- Eiweiß
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 28 g
- Fett
- 30 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4 g
- Ballaststoffe
- 18.5 g
- Natrium
- 16062 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Σάλτσα aurora (μπεσαμέλ με ντομάτα)
Keine Bewertungen
Κρέμα custard βανίλια-σοκολάτα (TM6)
15min
Μαγιονέζα βέγκαν
5 Min
Vegan τάρτα με ανανά και καρύδα
8 godz. 30 min
Τάρτα με γέμιση mincemeat και αμύγδαλα
Keine Bewertungen
Ποτό με campari και πεπόνι
Keine Bewertungen
Άλειμμα μανιταριών με ηλιόσπορο
30min
Τσιγαρισμένη γαλοπούλα σε λωρίδες
15min
Μπρόκολο με λεμόνι και σκόρδο
20min
Υγρή καραμέλα
35min
Σάλτσα καραμέλας
1h 30 min
Πάστα ζωμού λαχανικών
45 min