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Curry thaï de thon, lait de coco et riz
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 25 Min
4 portions
Zutaten
-
4 ciboules en morceaux
-
1 piment rouge frais épépiné
-
6 brins de coriandre fraîche effeuillés et ½ bouquet ciselé pour le riz
-
2 gousses d'ail
-
3 cm de gingembre frais
-
1 c. à soupe de pâte de curry thaï jaune
-
400 g de lait de coco light
-
2 c. à soupe sauce de poisson (nuoc-mâm)
-
100 g de pousses d'épinards frais
-
500 g de thon frais en cubes de 4 à 5 cm de côté
-
250 g de riz basmati
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
587 kcal /
2456 kJ
Eiweiß
42 g
Fett
21 g
Kohlenhydrate
56 g
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