Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

Keine Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

8 porties

Zutaten

sjalotten in stukken
100 g
verse tijm enkel de bladeren
10 takjes
porto
170 g
granaatappelsiroop
100 g
ossenhaas in vlinder geopend voor een roulade (zie tip)
900 g
zout
¾ tl
gemalen zwarte peper
½ tl
zelfgemaakte vulling (zie tip)
250 g
granaatappelpitten en iets meer om te garneren
50 g
Dijon mosterd
30 g
boter in stukken
30 g
rode ui gehalveerd, in plakjes
800 g

Nährwerte pro 1 portie

Brennwert 291 kcal / 1220 kJ

Eiweiß 27 g

Fett 8 g

Kohlenhydrate 23 g

Ballaststoffe 3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Feesttafel 11 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Vijfkruiden varkensvlees met rijst

Vijfkruiden varkensvlees met rijst

50 Min

Varkensfricandeau met mosterdsaus

Varkensfricandeau met mosterdsaus

35 Min

Snel bladerdeeg

Snel bladerdeeg

1 Std. 20 Min

Vloeibare custard

Vloeibare custard

Keine Bewertungen

Worstmummies

Worstmummies

Keine Bewertungen

Runderpastei met bier

Runderpastei met bier

1 Std. 40 Min

Pommes Dauphine

Pommes Dauphine

1 Std. 40 Min

Japanse kip curry

Japanse kip curry

55 Min

Rundsvlees met tamarinde en kleefrijst

Rundsvlees met tamarinde en kleefrijst

8 Std. 10 Min

Glasmie met garnalen en knoflooksaus

Glasmie met garnalen en knoflooksaus

1 Std. 15 Min

Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

1 Std.

Lam in korst op Italiaanse wijze

Lam in korst op Italiaanse wijze

5 Std.