Zanahorias fermentadas TM6

Zanahorias fermentadas TM6

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Zubereitung 30 Std.

Gesamt 84 Std. 30 Min

4 porciones

Zutaten

600 g zanahoria cortado en palitos (aprox.7 cm de largo, 5 mm de grosor)

600 g zanahoria, diferentes colores, cortados en palitos (aprox.7 cm de largo, 5 mm de grosor)
4 cditas de sal marina
1 cdita mezcla de hierbas frescas de su elección por frasco (p. ej., tomillo fresco o romero) (ver tip)
agua la necesaria para llenar los frascos
250 g agua
30 g jugo de limón amarillo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 porciones

Natrium 2.1 mg

Eiweiß 10 g

Brennwert 1439 kJ / 344 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 25 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 74 g

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