Mango pudding (Brendan Pang)

Mango pudding (Brendan Pang)

4.2 14 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

8 portions

Zutaten

fresh mango diced (1 cm), plus extra to garnish
300 g
water
300 g
caster sugar
150 g
gelatine powder
2 tbsp
milk
100 g
pouring (whipping) cream
100 g
iced water
200 g
sweetened condensed milk (see Tips)
150 g
distilled water
1 tbsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 41.4 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 887.3 kJ / 212.1 kcal

Fett 6.8 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 4.2 g

Kohlenhydrate 35.6 g

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