Coca de Sant Joan

Coca de Sant Joan

4.3 113 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
8 raciones

Zutaten

  • de piñones
    20 g
  • de azúcar
    50 g
  • tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
    2 - 3
  • huevo
    1
  • de mantequilla en trozos pequeños
    30 g
  • de leche
    60 g
  • de levadura prensada fresca
    10 g
  • de licor de anís
    15 g
    15 g de agua de azahar
  • de harina de fuerza
    230 g
  • de sal
    1 pellizco
  • huevo batido
    1
  • de fruta escarchada variada
    100 - 120 g
  • de azúcar
    3 - 4 cucharadas

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 63 kcal / 263 kJ
Eiweiß 5.1 g
Fett 6.7 g
Kohlenhydrate 38.8 g
Ballaststoffe 1.5 g
gesättigte Fettsäuren 2.6 g
Natrium 131 mg

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