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Coca de Sant Joan
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
8 raciones
Zutaten
-
de piñones20 g
-
de azúcar50 g
-
tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)2 - 3
-
huevo1
-
de mantequilla en trozos pequeños30 g
-
de leche60 g
-
de levadura prensada fresca10 g
-
de licor de anís15 g
-
de harina de fuerza230 g
-
de sal1 pellizco
-
huevo batido1
-
de fruta escarchada variada100 - 120 g
-
de azúcar3 - 4 cucharadas
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
63 kcal /
263 kJ
Eiweiß
5.1 g
Fett
6.7 g
Kohlenhydrate
38.8 g
Ballaststoffe
1.5 g
gesättigte Fettsäuren
2.6 g
Natrium
131 mg
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