Geräte und Zubehör
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Mousse di cioccolato profumata all'arancia e cannella
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
10 porzioni
Zutaten
-
300 g cioccolato fondente a pezzi
-
100 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
3 uova (da 60 g circa), tuorli e albumi separati
-
80 g di burro morbido a pezzi
-
2 cucchiai di liquore all'arancia
-
1 pizzico di cannella in polvere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
4.5 g
Brennwert
1163 kJ /
278 kcal
Fett
21.8 g
Kohlenhydrate
15.9 g
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