Crostata di pere al cioccolato

Crostata di pere al cioccolato

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

8 fette

Zutaten

250 g farina
30 g di fecola di patate
150 g zucchero
2 tuorli
130 g di burro
1 pizzico di sale
¼ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
2 albumi
burro q.b.
2 pere Abate
150 g cioccolato fondente
50 g di panna (min. 30% di grassi)
50 g di liquore all'arancia

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 fetta

Eiweiß 6.5 g

Brennwert 1980 kJ / 473 kcal

Fett 23.3 g

Ballaststoffe 3.9 g

Kohlenhydrate 59 g

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Auch enthalten in

A casa di nonna 5 Rezepte
Italien

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