Chicken velouté meal

Chicken velouté meal

3.8 87 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

garlic clove
1
brown onion cut into pieces
80 g
olive oil
30 g
water
500 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
leek white part only, cut into pieces
220 g
nadine potatoes cut into pieces
370 g
chicken tenderloins (approx. 400 g)
8
fresh tarragon leaves only
1 sprig
salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
zucchini peeled into tagliatelle (see Tips)
180 g
carrots peeled into tagliatelle (see Tips)
340 g
crème fraîche
1 ½ tbsp
Dijon mustard
2 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 426.9 mg

Eiweiß 27.3 g

Brennwert 1340.3 kJ / 319 kcal

Fett 12.4 g

Ballaststoffe 7.1 g

gesättigte Fettsäuren 3.5 g

Kohlenhydrate 21.2 g

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