Plátanos asados con queso y mojo verde

Plátanos asados con queso y mojo verde

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 raciones

Zutaten

Plátanos asados

plátanos
6
de queso palmero cortado en 6 tiras
100 g
100 g de queso Idiazábal, cortado en 6 tiras
de mantequilla en trozos
50 g
de agua
500 g
de azúcar glas
50 g

Mojo verde

diente de ajo
1
de cilantro fresco (solo las hojas)
10 - 15 ramitas
de sal
½ cucharadita
de aceite de oliva virgen extra
75 g
de vinagre
2 cucharadas

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 491 kcal / 2051 kJ

Eiweiß 4.4 g

Fett 33.9 g

Kohlenhydrate 41.7 g

Ballaststoffe 3.1 g

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