Helado mantecado de matcha

Helado mantecado de matcha

4.3 8 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 20 Min

8 raciones

Zutaten

Helado de té matcha

1 cucharada de té verde matcha
2 cucharadas de agua hirviendo
350 g de leche entera
3 yemas de huevo
100 g de azúcar
10 - 12 cubitos de hielo para enfriar al baño maría
350 g de nata (35% de grasa)

Salsa de frambuesa

150 g de frambuesas congeladas
50 g de azúcar
1 cucharada de zumo de limón

Crujiente de pistachos

40 g de pistachos salados sin cáscara
2 cucharadas de bayas goji
4 tiras de piel de limón
¼ de cucharadita de zumaque
½ cucharadita de granos de pimienta rosa
1 cucharadita de arándanos liofilizados
1 pellizco de sal en escamas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 4.7 g

Brennwert 1296 kJ / 310 kcal

Fett 21.5 g

Ballaststoffe 1.7 g

Kohlenhydrate 24.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

COMIDA CHINA 14 Rezepte
Mexiko

Restaurante chino 14 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Pastel de chocolate con profiteroles

6 Std.

Helado de yogur

6 Std. 15 Min

Mantequilla vegana

6 Std. 10 Min

Ensalada de sandía con aderezo de feta

10 Min

Souffle de chocolate

1 Std.

Helado de azafrán y pistacho (kulfi)

12 Std. 30 Min

Helado de coco y té verde

5 Std. 20 Min

Lassi de fresas

5 Min

Helado vegano de pistache y cardamomo

20 Min

Helado de lima

5 Min

Helado ligero de mango

5 Std. 15 Min

Helado de leche merengada con gató mallorquín

1 Std.