Helado mantecado de matcha

Helado mantecado de matcha

4.3 8 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 20 Min

8 raciones

Zutaten

Helado de té matcha

1 cucharada de té verde matcha
2 cucharadas de agua hirviendo
350 g de leche entera
3 yemas de huevo
100 g de azúcar
10 - 12 cubitos de hielo para enfriar al baño maría
350 g de nata (35% de grasa)

Salsa de frambuesa

150 g de frambuesas congeladas
50 g de azúcar
1 cucharada de zumo de limón

Crujiente de pistachos

40 g de pistachos salados sin cáscara
2 cucharadas de bayas goji
4 tiras de piel de limón
¼ de cucharadita de zumaque
½ cucharadita de granos de pimienta rosa
1 cucharadita de arándanos liofilizados
1 pellizco de sal en escamas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 4.7 g

Brennwert 1296 kJ / 310 kcal

Fett 21.5 g

Ballaststoffe 1.7 g

Kohlenhydrate 24.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

COMIDA CHINA 14 Rezepte
Mexiko

Restaurante chino 14 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Sopa de setas shiitake, pak choi y fideos - China

Sopa de setas shiitake, pak choi y fideos - China

50 Min

Helado de leche con aroma de anís

Helado de leche con aroma de anís

7 Std.

Sushi picante de atún (Spicy tuna roll)

Sushi picante de atún (Spicy tuna roll)

1 Std. 45 Min

Pepinos con algas wakame (Sunomono)

Pepinos con algas wakame (Sunomono)

40 Min

Crema de aguacate y coco

Crema de aguacate y coco

10 Min

Helado de yogur

Helado de yogur

6 Std. 15 Min

Crema fría de albahaca y piñones

Crema fría de albahaca y piñones

5 Min

Smoothie chai (vegano y sin gluten)

Smoothie chai (vegano y sin gluten)

5 Min

El velo de garbanzos, la "pringá" y su caldo (Pepe Rodríguez)

El velo de garbanzos, la "pringá" y su caldo (Pepe Rodríguez)

3 Std.

Misoshiru (sopa de miso)

Misoshiru (sopa de miso)

40 Min

Sushi coreano (Kimbap) - Corea

Sushi coreano (Kimbap) - Corea

1 Std.

Sopa de miso

Sopa de miso

25 Min