Geräte und Zubehör
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Pan de molde con cerveza negra y mostaza a la antigua
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
15 rebanadas
Zutaten
-
2 cucharada de aceite de oliva virgen extra
-
1 diente de ajo
-
170 g de cerveza negra
-
20 g de levadura prensada fresca
-
270 g de harina de trigo (y un poco más para espolvorear)
-
1 ½ cucharadas colmadas de mostaza de grano entero
-
½ cucharadita de sal
-
2 cucharaditas de azúcar moreno
-
500 g de agua
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 rebanada
Eiweiß
2.05 g
Brennwert
352 kJ /
84 kcal
Fett
2.34 g
Ballaststoffe
0.74 g
Kohlenhydrate
13.73 g
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