Pan de molde con cerveza negra y mostaza a la antigua

Pan de molde con cerveza negra y mostaza a la antigua

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

15 rebanadas

Zutaten

2 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo
170 g de cerveza negra
20 g de levadura prensada fresca
270 g de harina de trigo (y un poco más para espolvorear)
1 ½ cucharadas colmadas de mostaza de grano entero
½ cucharadita de sal
2 cucharaditas de azúcar moreno
500 g de agua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 rebanada

Eiweiß 2.05 g

Brennwert 352 kJ / 84 kcal

Fett 2.34 g

Ballaststoffe 0.74 g

Kohlenhydrate 13.73 g

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