Pan de cacao y frutas deshidratadas

Pan de cacao y frutas deshidratadas

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

1000 g

Zutaten

350 g de agua
20 g de levadura prensada fresca
40 g de cacao puro en polvo
60 g de azúcar
500 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
1 cucharadita de sal
90 g de pepitas de chocolate negro
90 g de arándanos rojos deshidratados

Para el horno (cocción)

200 g de agua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 239.7 mg

Eiweiß 8.3 g

Brennwert 1258 kJ / 300 kcal

Fett 5.5 g

Ballaststoffe 4.7 g

gesättigte Fettsäuren 2.7 g

Kohlenhydrate 56.9 g

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