Pan de cacao y frutas deshidratadas

Pan de cacao y frutas deshidratadas

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

1000 g

Zutaten

de agua
350 g
de levadura prensada fresca
20 g
de cacao puro en polvo
40 g
de azúcar
60 g
de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
500 g
de sal
1 cucharadita
de pepitas de chocolate negro
90 g
de arándanos rojos deshidratados
90 g

Para el horno (cocción)

de agua
200 g

Nährwerte pro 100 g

Brennwert 300 kcal / 1258 kJ

Eiweiß 8.3 g

Fett 5.5 g

Kohlenhydrate 56.9 g

Ballaststoffe 4.7 g

gesättigte Fettsäuren 2.7 g

Natrium 239.7 mg

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