Geräte und Zubehör
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Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
4 raciones
Zutaten
Salsa yakitori
-
100 g de salsa de soja japonesa
-
75 g de mirin
-
50 g de sake
-
35 g de azúcar
-
30 g de vinagre de arroz30 g zumo de limón
Brochetas
-
400 g de contramuslo de pollo sin piel ni huesos
-
4 puerros, pequeños (en trozos de 4 cm)1 ramillete de cebolletas rectas tiernas (en trozos de 4 cm)
-
2 pellizcos de condimento de chile en polvo2 pellizcos de ito togarashi (optional)
-
4 trozos de limón (optional) en gajos para servir
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
20.5 g
Brennwert
933.8 kJ /
223.2 kcal
Fett
4.4 g
Ballaststoffe
0.9 g
Kohlenhydrate
22 g
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