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Baby-friendly Delicious Coconut Dhal
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
400 g
Zutaten
-
onion quartered50 g
-
garlic clove1
-
ripe tomato washed, quartered40 g
-
red split lentils rinsed thoroughly, drained75 g
-
tinned coconut milk100 g
-
dried chilli flakes¼ tsp
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1 vegetable stock cube (for 0.5 l), (see tip)vegetable stock paste, homemade (see tip)1 tsp
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ground turmeric¼ tsp
-
ground cumin¼ tsp
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ground ginger¼ tsp
-
water75 g
-
lemon juice1 tsp
-
fresh baby spinach washed, cut in smaller pieces35 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 400 g
Natrium
112.8 mg
Eiweiß
22 g
Brennwert
2092.6 kJ /
500.1 kcal
Fett
12 g
Ballaststoffe
14.1 g
gesättigte Fettsäuren
9.6 g
Kohlenhydrate
80.1 g
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