Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Codornices con puré de zanahoria a la vainilla (Al vacío)
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
8 raciones
Zutaten
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codornices8
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de aceite de oliva25 g
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de cebolla en trozos120 g
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de puerro120 g
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dientes de ajo4
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de brandy50 g
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de vino blanco75 g
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de caldo de pollo500 g
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de sal½ cucharadita
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de zanahorias en trozos de 3 cm600 g
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de pimienta negra molida2 pellizcos
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hoja de laurel seca1
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de romero fresco1 ramita
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de agua1200 g
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de zumo de limón30 g
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de mantequilla80 g
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vaina de vainilla (solo las semillas)1
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de maicena15 g
-
de pimentón1 - 2 pellizcos
-
tallos de cebollino picado4 - 6
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
307 kcal /
128 kJ
Eiweiß
21.4 g
Fett
20.8 g
Kohlenhydrate
8.7 g
Ballaststoffe
2.7 g
gesättigte Fettsäuren
8.1 g
Natrium
503.2 mg
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¡Feliz año nuevo! VOL II
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